Контроль качества.закупка.составление тех.карт.меню.
Работа с персоналом.
банкеты. фуршеты.
согласование меню с заказчиком,
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2000 год
Учебное заведение
Пу-174...Академия рынка труда
Специальность
Повар-4-го разряда
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готов к командировкам
Курсы и тренинги
Повышение квалификации (Академия рынка труда)
Навыки и умения
Приготовление блюд различной сложности.работа в различных цехах (универсал) выездные банкеты-фуршеты.опыт работы 10 лет . составление тех.карт.закупка и расчет продуктов.